Ekologiškos kalendros sėklos (Coriandrum sativum) 100 g.
2.97€
Informacija:
Ekologiškos kalendros sėklos mikrožalumynams ir daigams. Išauga ryškiai žali, gaivaus, šiek tiek citrusinio ir pikantiško skonio mikrožalumynai. Reikalauja šiek tiek daugiau kantrybės – derlius paruoštas per 25–28 dienas. Puikiai tinka sriuboms, mėsos, žuvies patiekalams ir kaip natūralus aromatingas prieskonis.
| Pakuotė | 100 g. |
|---|
Aprašymas
Ekologiškos kalendros sėklos (Coriandrum sativum)
mikrožalumynams ir daigams
Ekologiškos kalendros sėklos – aromatingas ir maistingas pasirinkimas mikrožalumynų augintojams. Kalendra kilusi iš Šiaurės Afrikos, tačiau plačiai paplitusi Rytų virtuvėse, kur vertinama dėl išraiškingo skonio. Mikrožalumynų stadijoje ji pasižymi gaiviu, šiek tiek citrusiniu ir pikantišku aromatu, primenančiu suaugusį augalą, tačiau turi dar didesnę maistinę vertę.
Iš sėklų išauga smulkūs, ryškiai žali lapeliai, primenantys plonas žolės gijas. Nors kalendros mikrožalumynams reikia daugiau laiko nei daugeliui kitų rūšių, rezultatas atperka laukimą – tai subtilus, aromatingas ir vizualiai patrauklus priedas prie įvairių patiekalų.
Auginimas
Prieš sėją rekomenduojama sėklas 1–2 dienas palaikyti šaldytuve, kad būtų suaktyvintas dygimas. Vėliau jas mirkyti šaltame vandenyje 6–8 valandas, nusausinti ir pasėti į žemę ar kitą auginimo terpę. Iki sudygimo laikyti tamsoje, laistant saikingai, bet reguliariai. Sudygus perkelti į šviesą ir auginti iki 25–28 dienų, kol mikrožalumynai bus paruošti skynimui.
Naudojimas
Kalendros mikrožalumynai – natūralus ir sveikas prieskonis. Jie puikiai tinka sriuboms, garnyrams, mėsos ar žuvies patiekalams, taip pat gali pakeisti įprastą kalendrą receptuose, suteikdami gaivumo ir papildomos maistinės vertės.
Sėklas laikyti vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje, 8–20 °C temperatūroje, saugoti nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių. Gali būti sojos, garstyčių, kviečių, glitimo ar javinių augalų pėdsakų.
| Parametras | Reikšmė |
|---|---|
| Produktas | Kalendra |
| Paskirtis | Daigams ir mikrožalumynams |
| Sėklų tipas | Ekologiškos, Non-GMO |
| Botaninis pavadinimas | Coriandrum sativum |
| Sėklų kiekis (vnt./g) | 65 |
| 1000 sėklų svoris | 15,4 g |
| Galimos pakuotės | 100 g |
| Sėklų spalva | Ruda |
| Mikrožalumynų spalva | Žalia |
| Skonis | Gaivus, pikantiškas, primenantis petražoles su citrusine nata |
| Garantinis daigumas | ≥ 80 % |
| Kilmė | Italija |
| Auginimo sudėtingumas | Vidutinis |
| Paruošimas | Laikyti šaldytuve 2 dienas |
| Mirkymas | 6–8 val. šaltame vandenyje |
| Laikymas tamsoje | 14–16 dienų |
| Dygimas | 14–16 dienų |
| Mikrožalumynų derlius | nuo 25 dienų |
Atsiliepimai
Išvalyti filtrusAtsiliepimų dar nėra.