Mung pupelių sėklos daiginimui ir mikrožalumynams (ekologiškos) 250 g.
4.85€
Informacija:
Mung pupelių sėklos daigams ir mikrožalumynams – ekologiškos, ne GMO sėklos, iš kurių per 4–5 dienas išauga traškūs, švelniai saldaus skonio daigai. Puikiai tinka salotoms, azijietiškiems patiekalams, sriuboms ir sveikai mitybai.
| Pakuotė | 250 g. |
|---|
Aprašymas
Mung pupelių sėklos daiginimui ir mikrožalumynams
Mung pupelių sėklos daiginimui ir mikrožalumynams yra vienos populiariausių daigų pasaulyje ir vertinami dėl savo traškios tekstūros, švelniai saldaus skonio bei išskirtinės maistinės vertės. Iš ekologiškų mung pupelių (Vigna radiata) išauginti daigai ir mikrožalumynai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia praturtinti savo mitybą natūraliais vitaminais, mineralais ir augaliniais baltymais.
Mung pupelės kilusios iš Azijos ir jau tūkstančius metų naudojamos sveikai mitybai. Dėl greito dygimo ir lengvo auginimo jos puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems daigintojams.
Kodėl verta auginti mung pupelių daigus?
Mung pupelių daigai pasižymi didele maistine verte ir yra natūralus:
- augalinių baltymų šaltinis;
- sudėtinių angliavandenių šaltinis;
- vitaminų A, B1, C ir E šaltinis;
- geležies, kalio, kalcio, magnio ir fosforo šaltinis;
- skaidulų šaltinis.
Dėl šių savybių mung pupelių daigai dažnai laikomi vienu vertingiausių natūralių papildų sveikai ir subalansuotai mitybai.
Auginimas
Mung pupelių daiginimas yra paprastas ir greitas. Prieš daiginimą sėklas rekomenduojama mirkyti 7–8 valandas, kad jos tolygiai sugertų drėgmę ir greičiau sudygtų.
Po mirkymo sėklas būtina skalauti ir nusausinti 3–4 kartus per dieną, vengiant užsistovėjusio vandens. Daigai paprastai būna paruošti vartojimui po 4–5 dienų.
Norint išauginti mikrožalumynus, rekomenduojama tęsti auginimą iki 10–12 dienų. Geriausi rezultatai pasiekiami laikant daigus vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.
Naudojimas virtuvėje
Mung pupelių daigai pasižymi malonia traškia tekstūra ir švelniai saldžiu skoniu. Jie puikiai tinka:
- salotoms;
- sumuštiniams;
- azijietiškiems patiekalams;
- wok keptuvėje ruošiamiems patiekalams;
- sriuboms;
- garnyrams;
- sveikiems užkandžiams.
Daigus galima valgyti žalius arba trumpai apvirti garuose, taip išsaugant didžiąją dalį jų vertingų maistinių medžiagų.
-
- Švieži mung pupelių mikrožalumynai – maistingi, traškūs ir švelniai saldaus skonio.
-
- Švieži mung pupelių daigai – traškus ir maistingas priedas sveikai mitybai.
| Parametras | Reikšmė |
|---|---|
| Produkto pavadinimas | Mung pupelių sėklos daigams ir mikrožalumynams (ekologiškos, ne GMO) |
| Botaninis pavadinimas | Vigna radiata |
| Sėklų skaičius 1 g | ~6 |
| 1000 sėklų svoris | 166,67 g |
| Galimos pakuotės | 250 g |
| Sėklų spalva | Raudona |
| Skonis | Švelnus ir saldus |
| Minimali garantuojama daigumo norma | 80 % |
| Kilmės šalis | Kinija |
| Auginimo sudėtingumas | Lengvas |
| Sėklų mirkymas | 7–8 valandos |
| Dygimo laikas | 4–5 dienos |
| Mikrožalumynų derlius | nuo 10 dienų |
Kokybė ir laikymas
Ekologiškas mung pupelių sėklas rekomenduojama laikyti 8–20 °C temperatūroje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, apsaugotoje nuo drėgmės, tiesioginių saulės spindulių ir temperatūros svyravimų.
Pastaba: sėklose gali būti sojų, garstyčių, kviečių, glitimo ir žolių pėdsakų.
Atsisiųsti Brokolių Rapini mikrobiologinio tyrimo ataskaitą (STEC)
Atsiliepimai
Išvalyti filtrusAtsiliepimų dar nėra.