Rožinių ridikėlių mikrožalumynų sėklos (Radish Pink) 50 g.

Rožinių ridikėlių mikrožalumynų sėklos (Radish Pink)

Rožinių ridikėlių mikrožalumynų sėklos – įspūdingi mikrožalumynai, suteikiantys spalvos ir skonio jūsų patiekalams! Šie mikrožalumynai išsiskiria ryškiais rausvais iki violetinių stiebais, širdelės formos žaliais lapeliais ir subtiliu, šiek tiek aštroku skoniu. Jie ypač vertinami virtuvės šefų dėl unikalaus vaizdo ir galimybės papuošti įvairius patiekalus. Rožinių ridikėlių mikrožalumynus galite užsiauginti vos per 7–9 dienas, todėl tai greitas ir patogus būdas pasipildyti šviežiomis, traškiomis bei maistingomis žalumynų porcijomis.

Ridikėlių mikrožalumynai – tikra vitaminų ir mineralų bomba. Juose gausu vitaminų A, B, C, E ir K bei svarbių mineralų – kalcio, magnio ir cinko. Jie mažai kaloringi, tačiau itin naudingi sveikatai, todėl puikiai tinka subalansuotai mitybai.

Rožinių ridikėlių mikrožalumynus auginti labai paprasta. Substratui tinka durpės, kokoso pluoštas arba CocoMat kilimėliai, o mirkyti sėklų prieš sėją nereikia. Pirmąsias tris dienas daigai turėtų būti laikomi tamsioje vietoje – tai vadinama blackout faze. Geriausiai sėklos dygsta esant 20 °C temperatūrai, o vėliau augimo fazė trunka 6–9 dienas, kai palaikoma maždaug 16 °C temperatūra ir pakankamas apšvietimas. Laistyti reikia dažnai, o svarbu žinoti, kad kuo žemesnė augimo temperatūra, tuo intensyvesnė bus ridikėlių stiebų spalva.

Rožinių ridikėlių mikrožalumynų sėklos, o tiksliau iš jų išaugę mikrožalumynai yra itin universalūs ir gali praturtinti daugybę kasdienių ar gurmaniškų patiekalų. Jie puikiai tinka salotoms ir sumuštiniams, suteikdami jiems traškumo bei švelnaus aštrumo. Taip pat gali būti naudojami kaip spalvingas garnyras sriuboms, omletams, kiaušiniams ar troškiniams. Šie mikrožalumynai puikiai dera su suši, suktinukais ar spring rolls, kur prideda papildomos tekstūros ir ryškios spalvos. Jie gali pagyvinti picas, burgerius ar grūdų dubenėlius, suteikdami patiekalams šviežumo ir skonio kontrasto. Be to, rožinius ridikėlius galima dėti ir į žaliuosius kokteilius, kuriuose jie ne tik praturtina maistine verte, bet ir suteikia malonų, lengvai pikantišką prieskonį.